Svadobné menu
Prípitok
Cinzano s citrónom 0,1 l
Sekt s jahodou 0,1 l
Martini s olivou 0,1 l
Predjedlo
Roastbeef s dijon dressingom, pečivo
Ardénska paštéta na karamelových jablkách, pečivo
Mozarella s cherry paradajkami a čerstvou bazalkou, pečivo
Syrová a špenátová roláda, pečivo
Polievka
Slepačí vývar so zeleninou a rezancami
Hovädzí vývar so zeleninou a rezancami
Hovädzí vývar s pečienkovými haluškami
Bažantí vývar s cestovinou a zeleninou
Hlavné jedlo
Kurací steak na dubákovej omáčke, ryža, opekané zemiaky, grilovaná zelenina
Bravčová panenka v slaninke s Dijonskou omáčkou, gratinované zemiaky so syrom
Kuracie prsia s parmskou šunkou, s bylinkovým rizotom a parmezánom
Grilované bravčové a kuracie plátky so špargľou a šafránovou omáčkou, ryža, pečené zemiaky
Medajlónky zo sviečkovice s cumberlandskou omáčkou, sedliacke zemiaky
Kačacie prsia s bielou pečienkou a pomarančovou omáčkou, štuchané zemiaky, grilovaná zelenina
Studený bufet
Výber slovenských syrov s hroznom
Výber údenín s čerstvou zeleninou
Kanapky – lososové, syrové, šunkové
Syrové rolády
Cena: poplatok / osoba – podľa výberu
Teplý bufet
Liptovská kapustnica
Guláš z diviny
Vyprážané mini kuracie rezne
Pečené kuracie stehná
Kuracie rolky plnené jarnou zeleninou
Pečená kačica na červenej kapuste
Vyprážané bravčové mini rezne
Pečené bravčové rebrá v medovej marináde
Losos na zelenine
Grilovaná zelenina
Bryndzové pirohy
Cena: poplatok / osoba – podľa výberu
Prílohy
opekané zemiaky
zemiakový šalát
ryža dusená
karlovarská knedľa
uhorka kyslá
baranie rohy
chren
kečup
horčica
domáci chlieb
Cena: poplatok / osoba – podľa výberu
Šaláty
miešaný šalát z čerstvej zeleniny
ovocná misa
Cena: poplatok / osoba – podľa výberu
